El disco de arado se ha convertido en una pieza fundamental de la cocina criolla. Su material, puro hierro, toma rápidamente temperatura y logra una cocción pareja siempre que se distribuya el fuego por toda la superficie. Su gran superficie da lugar a una variedad de platos desde guisos, paellas hasta achuras y las más diversas carnes. Incluye manijas para facilitar su traslado y patas para darle la altura correcta para cocinar a la leña.

Medidas del disco:

• Alto con patas: 29 cm
• Alto sin patas: 10,5 cm
• Alto área de cocción: 10 cm
• Ancho: 0.60 cm
• Ancho con manijas: 73 cm